Apa fungsi sarung tangan silikon di dapur?

Peran inti sarung tangan silikon di dapur terutama tercermin dalam lima dimensi profesional berikut - yang masing-masing telah menjalani pengujian yang ketat dan verifikasi skenario pengguna,memberikan aman, jaminan operasi yang efisien dan tahan lama untuk dapur rumah dan komersial:
1. Perlindungan suhu ekstrim (-40 °C ~ 230 °C)
Dapat langsung mengambil wajan, wajan goreng, dan freezer yang baru saja dikeluarkan dari oven (≤ 230 °C) atau kulkas (≥ -40 °C) untuk menghindari luka bakar atau beku.
Diuji oleh laboratorium pihak ketiga (seperti SGS), tidak ada deformasi atau penetrasi panas yang signifikan setelah kontak terus menerus selama 60 detik pada 230 °C,yang jauh lebih tinggi daripada sarung tangan kapas/karet biasa (biasanya mampu menahan ≤ 180 °C).
2. Anti slip dan pegangan stabil
Permukaannya terbuat dari silikon kelas makanan dengan pola anti slip berbentuk berlian dan koefisien gesekan di bawah tangan basah atau berminyak ≥ 0,65 (standar ASTM D1894),yang sekitar 44% lebih tinggi daripada sarung tangan kapas biasa (≤ 0.45).
Hal ini dapat dengan kuat memegang mangkuk kue kaca halus dan peralatan dapur stainless steel, mengurangi risiko peralatan meja tergelincir, terutama cocok untuk skenario di mana panci non-stick / peralatan meja keramik digunakan.
3. tahan minyak, tahan noda, mudah dibersihkan
Sifat pengusir minyak dan hidrofobik: Adhesi minyak makan (seperti minyak kedelai) berkurang sebesar 60%,dan dapat segera dicuci bersih untuk mencegah noda minyak menembus serat (sarung tangan kapas tradisional rentan terhadap pertumbuhan bakteri).
Hal ini dapat langsung dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring (tahan ≤ 90 °C) untuk membersihkan, atau didesinfeksi dengan alkohol, sesuai dengan standar keselamatan makanan HACCP, mengurangi risiko kontaminasi silang.
4. Ergonomis dan Ketahanan
Struktur komposit tiga lapisan: lapisan luar silikon kelas makanan (kekandelan 1,2 mm) + lapisan isolasi serat kaca (kekandelan 0,5 mm) + lapisan yang nyaman, berat keseluruhan ≤ 120 g, ringan untuk dipakai.
Setelah 10000 tes lentur tanpa retakan, umur sarung tangan PVC diperpanjang 3-5 kali dibandingkan dengan sarung tangan PVC biasa, secara signifikan mengurangi frekuensi dan biaya penggantian.
5. Kompatibilitas multi skenario
Memasak: Ambil piring roti yang panas, aduk adonan, dan aduk bahan-bahan dengan suhu tinggi.
Berbalik daging di panggangan dan pindahkan panggangan arang.
Pembekuan: Pisahkan potongan-potongan daging yang dibekukan dan cepat proseskan kantong es untuk mencegah pembekuan.
Setiap hari: Buka botol dan kaleng yang tertutup rapat, tahan partisi kotak uap, dan tingkatkan kenyamanan pengoperasiannya.

Sarung tangan silikon telah menjadi alat perlindungan yang sangat diperlukan di dapur modern, memastikan keamanan operasi dan meningkatkan efisiensi memasak,membantu keluarga dan praktisi katering mencapai standar manajemen keamanan pangan yang lebih tinggi.